Die Bäckerei Walter in Lohmen befindet sich seit der Gründung 1877 in 5. Generation im Familienbesitz. Im Stammhaus auf der Hohlergasse 6 wird täglich ein reichhaltiges Angebot von Brot, Brötchen, Kuchen, Kleingebäck und feine Konditoreiware hergestellt. Diese können Sie vormittags im direkt angrenzenden Laden frisch aus der Backstube kaufen.

Wir fertigen unsere Produkte nach traditionellen, sächsischen Hausrezepten und soweit möglich mit regional erzeugten Zutaten. Schon beim Einkauf achten wir auf Frische und Qualität. Brot und Brötchen entstehen bei uns noch in Handarbeit mit hauseigenem Sauerteig - ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.

Mehrmals täglich werden die frischen Backwaren in unsere Filiale auf der Dorfstraße 3 geliefert. Dort befindet sich unsere Hauptverkaufsstelle mit einem gemütlichen Sitzbereich zum Kaffeetrinken. Im Sommer begeistern wir vor allem die Kinder mit unserer großen Eis-Theke.

Ende Oktober beginnt bei uns die Stollenzeit. Auch unser Stollenteig wird nach uraltem Familienrezept hergestellt und von Hand verarbeitet. Gerne können sie sich ihren Stollen von uns zusenden lassen.

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